Die Abfüllung erfolgte im Januar 2025
Ich mag die Nuance und Komplexität der Sortenmischung sehr
100% Silvaner
acquires a characteristic finesse of the
mit nur 11 % Alkohol und einem höheren Säuregehalt als je zuvor und folgte damit eher der Linie des 2018
Castro Ventosa Valtuille 2020 Petit Verdot Die Abfüllung erfolgte im JanuarCastro Ventosa Valtuille 2020, Castro Ventosa, D. O. Bierzo, Spanien 85% Menca, 10% Alicante Bouschet, 5% weisse Trauben und andere, aus 5 Lagen aus ber 100 jhrigen Anlagen. 20% full cluster Fermentierung im Stahltank, 12 Monate in 225 Liter Fssern, Parker 92 P 0,75 Liter 13,5% Alc. Enthhlt Sulfite "Der Castro Ventosa Valtuille 2019 mit weiem Etikett (nicht zu verwechseln mit dem rosa Etikett, das auf dem lokalen Markt, Len und Bierzo, verkauft wird)