É fundamental que durante o envelhecimento a madeira não se sobreponha às características naturais da casta
Produtor- Bodegas Toro Albalá
A fermentação ocorre em depósitos de inox com temperatura controlada (26-28ºC)
Ideal para ser apreciado puro ou com um cubo de gelo
flor de laranjeira e fruta negra
Niepoort Nat Cool Copo Alegre Tinto 2021 Companero Rum É fundamental que durante oEste tinto o primeiro NatCool by Niepoort de Portalegre, o nico familiar do Alentejo. A maior parte das uvas foi desengaada. A fermentao ocorreu em cubas de inox. Estagiou 12 meses, em nforas, sem grande extrao. Produtor: Niepoort Ano: 2021 Capacidade: 1 Teor alcolico: 12. 5 Regio: Alentejo Castas: Alicante Bouschet, Aragonez, Grand Noir, Trincadeira, Cinsault viva e concentrada, com alguns laivos violeta estrutura elegante, concentrao e frescura.