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新鮮醇美的花果香，表現出獺祭大方獨特的魅力。是酒質高雅，帶有微微甘甜口感的純米大吟醸。獺祭的酒名以數字表現精米步合，「三割九分」
初聞以香草、爆米花香氣為主，中層展現出奶油、蜂蜜及焦糖等甜美氣息，接著以杉木、肉桂等木質調性收尾；入口則感受到濃郁椰子糖甜香，伴隨穀類及木質單寧，帶來苦甜交織的韻味，尾韻呈現中草藥、咖啡等風味，酒體飽滿厚實，複雜多變。
Distillery: Balvenie
The Glenallachie 2009-2024 14 Year Old Single Cask for Europe - Batch 7
木桶（Cask）：first-fill Oloroso Sherry
噶瑪蘭Kavalan 經典獨奏 Manzanilla雪莉桶 威士忌原酒 單一麥芽威士忌 -700ml Glenrothes 新鮮醇美的花果香，表現出獺祭大方獨特的魅力。是酒質高雅，帶有微微甘甜口感的純米大吟醸。獺祭的酒名以數字表現精米步合，「三割九分」Kavalan Solist Manzanilla Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky Kavalan : 50 59. 9% 700ml Manzanilla(Sanlcar)
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