Burgunder Weinbergschnecken (Helix Pomatia), 2 Dutzend, Feinkost Dittmann, 200 g sub-nougat-marzipan-und-nussmuse Solche Köstlichkeit ist neu im

Solche Köstlichkeit ist neu im Hause Tartuflanghe: delikate weiße

Dazu ein Gläschen Portwein und dem kulinarischen Abend steht nichts mehr im Weg

Diese getrockneten Blüten eignen sich gut zur Dekoration

Entenschmalz eignet sich bestens zum Anbraten von Gänse- oder Entenleber oder ebenfalls Fleisch

Die Abfüllung im exklusiven Flacon macht ihn zudem zu einem edlen Geschenk

Burgunder Weinbergschnecken (Helix Pomatia), 2 Dutzend, Feinkost Dittmann, 200 g sub-nougat-marzipan-und-nussmuse Solche Köstlichkeit ist neu imDie Verwendung der Weinbergschnecken (Helix Pomatia) ist recht einfach und dabei sehr vielseitig: Sie werden klassisch mit Kruterbutter in einem Pfnnchen gebacken. Varianten: Ragout in einer Bltterteigpastete, als Zutat eines Auflaufes, als Einlage einer Suppe, im Tempurateig ausgebacken zum Salat, mit Gemsestreifen in einem Crpe oder leicht geruchert aus dem Smoker sowie gehackt als Zutat einer Kruste.